Le safran du Cachemire, véritable joyau culinaire indien, est réputé pour sa nuance rouge intense et son fragrance incomparable. Cultivé dans les pics himalayennes, ce épice précieux est soigneusement récolté à la main et progressivement séché au soleil, ce qui lui octroie des propriétés gustatives et olfactives singulières . Son goû